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2015
OKT
28
Christian Houdek

.Herrlicher Teegenuß

Als vor fünf Jahren die englische Teekultur im Steigenberger Hotel Herrenhof Einzug gehalten hat, war Stephanie Reiter noch die einzige Teamaster Gold in Wien. Mittlerweile ist auch in der Kaffee-Stadt Wien der Teegenuss en vogue, und das Steigenberger Hotel avancierte insbesondere in der kalten Jahreszeit zum beliebten Treffpunkt für Teeliebhaber, die sich auf eine gepflegte Teezeremonie nach feinster britischer Tradition freuen können.

Die erlesenen Teesorten des renommierten Frankfurter Teehauses Ronnefeldt werden unter fachkundiger Anleitung eines Teamasters direkt aus einer Geruchkarte ausgewählt. Die Tee Sommeliers haben eine Ausbildung in der Ronnefeldt Tea Academy Frankfurt sowie eine Prüfung zum Teamaster Gold in Sri Lanka absolviert. Ihre Tee-Expertise geben die Teamaster jeweils von Freitag bis Sonntag von 14.00 bis 17.00 Uhr gerne an die Gäste weiter und beraten sie auch hinsichtlich Geschmack und Wirkung des aromatischen Aufgusses. Auch an allen anderen Tagen können die Gäste eine Tea Time genießen.

Den Tag des Tees am 7. November 2015 zelebriert das Steigenberger Hotel Herrenhof auf ganz besondere Art und Weise. Teamasterin Gold Vera Rieger lädt die Gäste auf eine Teereise durch Sri Lanka ein. Neben der Verkostung von besonderen Tee-Sorten gewährt die begeisterte Tee-Sommelière Einblick in die Geschichte, Anbau und Verarbeitung von Tee. Dazu werden typisch sri-lankische Süßspeisen gereicht.

Die Tradition des kultivierten Teetrinkens wird bei der Tea Time im Herrenhof auf zweierlei Arten gepflegt. Zur klassischen Tea Time „Britain“ werden Sandwiches, Scones und Petit Fours kredenzt. Um 19,50 Euro pro Person genießt man die Besonderheiten der britischen Teetradition mit verschiedensten Teesorten.

Mit der Tea Time „Luxury“ wird Gästen außerdem eine prickelnde Variante des Teetrinkens geboten. Zu den Klassikern des Afternoon Tees werden verschiedenste Canapées, köstliche Makronen und Früchte Tartlette sowie ein Glas Sekt gereicht. In den exquisiten Genuss der Teatime „Luxury“ kommen Teeliebhaber um 29,50 Euro pro Person.
Ein beliebtes Weihnachtsgeschenk sind Gutscheine für eine Teatime im Herrenhof, die an der Rezeption ausgestellt werden.

de.steigenberger.com/Wien/Steigenberger-Hotel-Herrenhof

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